餐饮外卖作为一个市场规模数千亿的市场，竞争从未停止过。餐饮外卖决定着着本地生活服务app开发定制的未来，虽然美团外卖和饿了么等行业小巨头以绝对领先的市场份额占据了餐饮外卖的半壁江山，但其份额并非是真正需求的必然产物，而是烧钱烧出来的市场份额。而眼下，资本市场的O2O热潮正在降温，餐饮外卖O2O格局将会走向何方，餐饮外卖app开发定制不断的繁荣，以及后续补贴的发展状况依旧难以判断。但可以肯定的是，整个行业将会和其他市场一样，大批平台死掉，然后剩下一两家寡头垄断市场的情况恐怕很难出现。
因为任何一个行业的崛起必然是经历混战的战国时期，然后才会进入稳定期，餐饮外卖决定着着本地生活服务app开发定制的未来，这个市场或许比我们想象的还要大，即使领域内会再出一个比淘宝体量还要大的平台也有可能，但受垂直性，地域性和产品服务差异的特质影响，依旧会容纳很多小的有特色的本地公司生存。因为所谓行业垄断，只有纯互联网公司才有极大的可能，比如搜索，比如社交电商，可以做到一家垄断，但是凡是依赖线下的业务，都很难形成绝对垄断。而由于是重线下的模式，餐饮O2O市场将会存在很多势均力敌的集团。划分为一线阵营，二线阵营等。像以目前的形式来说，餐饮外卖app开发定制中，暂时形成美团、饿了么、百度外卖三大实力站在第一梯队的局面，但无论哪个真的成为餐饮业巨头，都还需要磨练与发展。而像餐百汇这种小而美的平台，虽然其业务形态比较良好，距离行业佼佼者也还有很长的一段距离要走。所以，整个行业想要进入盈利模式，仍旧任重道远。
由于餐饮外卖app开发定制的发展考虑的是重模式，将会非常考验各家的团队运营能力，运营成本的消耗如何降到低，是其盈利的关键，而这并不能一蹴而就，需要经过长期的摸索和碰壁，现在自身产品的优势所在，补贴只是一个方式，中小型的企业需要的不同的服务体验和产品优势挖掘。
