许多人说起餐饮行业的外卖，首先就会想到o2o商城模式，但是所有的外卖都会是o2o商城吗?其实并不一定，各个企业发展到一定程度后，就会开始向更多的方向去发展，希望将自己的企业做的更好更完善，拥有更多的用户。那我们一起看看，外卖除了o2o商城开发还有什么模式?有什么困扰?
第一种模式：纯网上代购+配送的模式。
1，这一模式现阶段只有大中型的外卖app可以做。包含饿了么外卖、美团、大众点评网、淘点点。
2，这一模式虽然是轻资产模式，但要处理的难题十分多，除了使劲的砸钱以外，也需要投入更多的内容。
在各个用户都已经聚集到平台内之后，企业就需要对内部的商家进行整合，提高用户体验，但想要达成这些目的的做法却很难做到。
第二种模式：自营生产+配送模式。
1，配送。怎么提升配送的效率，怎么减少配送成本费?这是这一模式首先要考虑的问题。
2，生产制造。怎样做好产品的隔热保温?怎么创建流畅的生产流水线?这直接影响到用户的消费体验。
3，客户。怎么降低获客成本?怎么做好用户的留存，提高用户忠实度?
4，市场竞争。怎么跟线下商业街和周边的店产生差异化的营销?
5，延展。商业模式的延展方位有什么?网上美食广场?还是别的?发展战略方位不一样，商业模式就彻底不一样。
